Zum Inhalt:

Weine aus dem Thurgau sind ein Nischenprodukt. Trotzdem hat der Rebbau in diesem Kanton eine lange Tradition. Heribert Küng zeichnet die abwechslungsreiche Kulturgeschichte akribisch genau und anschaulich nach . Aber auch die Gegenwart, welche innovative Winzer verantworten, kommt nicht zu kurz. Wer das abwechslungsreiche gelesen hat, wird die Thurgauer Provenienzen aus einem anderen Blickwinkel betrachten und vielleicht die eine oder andere Spezialität gar selber degustieren wollen. Der Versuch lohnt sich, denn Entdeckungen sind garantiert. - Peter Keller, Weinredaktor der NZZ am Sonntag und Weinakademiker